عسل چیست
عسل یک ماده غذایی شیرین و چسبناک است که توسط زنبورهای عسل ساخته می شود. زنبورها از ترشحات قندی گیاهان (شهد گل) عسل تولید می کنند.
یک قاشق غذاخوری عسل، حدود 50 کیلو کالری انرژی مورد نیاز از مواد غذایی را تامین می کند. عسل شیرینی خود را از مونوساکاریدهای فروکتوز و گلوکز به دست می آورد و شیرینی نسبی مشابه ساکارز دارد.
اکثر میکروارگانیسم ها در عسل رشد نمی کنند بخاطر همین با گذر زمان عسل خراب نمی شود و کیفیت خود را از دست نمی دهد، بنابراین عسل مهر و موم شده حتی پس از هزاران سال فاسد نمی شود. زنبورهای عسل، عسل را در ساختارهای مومی به نام لانه زنبوری ذخیره می کنند.
فواید عسل
مطالعات نشان می دهد که عسل ممکن است دارای فواید ضد افسردگی، ضد تشنج و ضد اضطراب باشد. در برخی از مطالعات، عسل به پیشگیری از اختلالات حافظه کمک می کند. مطالعات پزشکی نشان داده است که استفاده موضعی از عسل باعث بهبود زخم، به ویژه در سوختگی ها می شود.
مطالعات نشان میدهد که عسل میتواند به عنوان یک درمان قابل اعتماد برای سرفه در افرادی که مبتلا به عفونت های دستگاه تنفسی و سرفه حاد شبانه هستند عمل میکند.
خرید آنلاین بهترین انواع عسل
ارگانوکالا اکنون امکان خرید آنلاین انواع عسل طبیعی آویشن، گون، چهل گیاه کاملا ارگانیک با خواص درمانی را برای شما فراهم کرده است. شما میتوانید از همین صفحه عسل مورد علاقهی خود را انتخاب و خرید اینترنتی را به آسانی انجام دهید.